Mittwoch, 15. Oktober 2014

Feudales Leben an Bord

Kulinarisch hielt der Tag für alle Geschmäcker etwas bereit. Nach dem reichhaltigen Frühstück mit Rührei und frischen Brötchen, gab es zum Mittag Rollmops, Sprotten und Milchreis mit Apfelmus. Am Abend bot die Küchencrew besondere Highlights. Filet vom Hirschkalb medium gegrillt, Rindersteaks a 250g vom Holzkohlefeuer, fangfrischer Hecht in Zitronen- Dillfonds in Folie gegrillt, geröstetes Brot an frischem Knoblauch gerieben. Als Digestif reichte die Küche Grappa Merlot a mas. Danach lud Karli zum Tanzabend im Tanzsaal der Yacht.

1 Kommentar: